bäckabröd

Ett traditionellt skållebröd med råg och vete. En av våra mest populära sorter.

Sådant här bröd har man under lång tid bakat på gårdarna här i västra Småland . Ett gott, mättande och hållbart bröd för långa arbetsdagar. Numera passar det lika bra till vardag som till fest!

Till butiksförsäljningen gör vi Bäckabröden i 800 grams storlek, på marknader och i gårdsbutiken har vi oftast även 1 kgs variant. Då kan man även hitta kryddat med kummin ibland.

 

Innehåll:

vetemjöl, rågmjöl, vatten, salt jäst, surdeg...