Arbetet med vår skogsträdgård har pågått under lång tid, det hela började med att vi använde jord som blev över när bageriet byggdes till att göra i ordning mark för att plantera äppelträd. Numera kan man, om man räknar både arter och sorter, hitta närmare hundra sorters ätliga växter där. De senaste åren har vi hållit på med projektet "Mat, möten, miljö- odlingsträdgård för lärande och landsbygdsutveckling". Tanken med det var att utveckla odlingen till att också vara en pedagogisk trädgård till mötesplats och inspiration. Projektet drevs med delfinansiering av LLUH och jordbruksverket. Nu är projektet avslutat och skogsträdgården lever vidare av egen kraft
KLICKA HÄR för att läsa mer om Skogsträdgården och om projektet. Kanske kan den bli en inspirationskälla för dig som är intresserad av vad vi äter och var det kommer ifrån och vad du själv kan bidra med, kanske från en egen odling
© Copyright Bäckhästens Vedugnsbageri